【開催報告】カジュアルフレンチクリスマスパーティー

本日、ミドル世代を対象とした会員制サービスにおいて、ワインの飲み比べが楽しめるカジュアルフレンチのクリスマスパーティーを実施いたしました。

今回のイベントは、12/15（日）に開催したクリスマスパーティーと同内容で、イベント情報公開後早々に完売してしまったため急遽2部制（12/15・12/25）にしての開催となりました。

前回同様クリスマスに合わせたメニューと、その料理に合わせたワインの飲み比べが楽しめるようコース内容を調整いただきました。

今回ご提供いただいたワインとお料理は以下の通りです。

【ワイン】

●シャンパーニュ

●白ワイン

　-カヴァンサ（チリ：シャルドネ）

　-ウヴァス（アルゼンチン：トロンテス）

　-ラ サストゥレア（スペイン：ガルナッチャ）

●赤ワイン

　-カヴァンサ（チリ：カベルネ）

　-メニュ　ルージュ2015（フランス：メルロー＋カベルネ）

　-テール ド トリュフ（フランス：グルナッシュ＋シラー）

【お料理】

●前菜

　-フロマージュプランの生春巻き

　-ウッフマヨネーズ

　-スモークサーモン

●サラダ

　-小海老のサラダ

●魚料理

　-メカジキのポワレ ～マッシュルームのバターソース～

●肉料理

　-牛フィレ肉のフォアグラ乗せ ～ソース ヴァンルージュ トリュフの香り～

●デザート

　-クレームカラメル

今回も満席だったため、賑やかなクリスマスパーティーとなりました。

ご参加者様にも素敵なクリスマスをお過ごしいただけたことと思います。

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